Fry top con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304. Saldatura ermetica delle piastre al piano per evitare interstizi. Piastre realizzate con superficie satinata o rivestiva con cromo duro lucidato a specchio in esecuzione liscia, rigata o mista. Piastre inclinate di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi.

 

MODELLI ELETTRICI

Riscaldamento ottenuto con resistenze corazzate. La temperatura di cottura è regolata termostaticamente.

Modelli dotati di termostato di sicurezza.

 

MODELLI GAS

Accensione del bruciatore pilota con accenditore piezoelettrico. Regolazione riscaldamento mediante rubinetto di sicurezza con termocoppia o valvola di sicurezza. Modelli cromati dotati di termostato di sicurezza.

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